VENTOUX ROSÉ "UN AUTRE REGARD" 2023
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DÉGUSTATION
Un rosé sur la fraîcheur qui développe des arômes de bouton de rose, quelques fruits à chair blanche et des notes anisées.
La bouche est fraîche et tendue.
ACCORD METS ET VINS
Idéal pour les apéritifs estivaux
2.15.0.0
Fiche technique
- Terroir
- Sols argilo-calcaire, cailloutis calcaires
- Appelation
- AOP Ventoux
- Cépages
- Grenache noir 60%, Cinsault 30%, Syrah 10%
- Rendement
- En moyenne 45 hectolitres par hectare
- Vinification
- Pressurage direct, fermentation en cuve inox